Fundada em 1987. na região italiana de Campagna. a Savitar é uma das produtoras mais respeitadas no mundo em se tratando de trufas e seus derivados. Localizada em San Miniato. a terra da trufa branca. a empresa se tornou sinônimo de qualidade e está presente nas Américas. Europa. Austrália. China. Índia e Rússia.