Produto originário do norte de África, produz-se a partir da sêmola de trigo duro que é, então, preparada, cozida a vapor e seca. É um artigo conhecido pela sua versatilidade e rapidez na preparação, satisfazendo todos os gostos. Pode servir-se quente ou frio: como entrada, salada, acompanhamento, prato principal e até sobremesa. Experimente coberto com um rico ensopado de carne, misturado com queijo parmesão, ou misturado com vegetais condimentados para uma autêntica salada de cuscuz marroquino. Ingredientes: sêmola de trigo duro. Contém glúten.