Os antepastos italianos possuem papel de destaque na culinária italiana. e com o tempo ganharam o mundo e a mesa de muitas pessoas pela interessante combinação de sabores. O carpaccio é um exemplo de um antepasto italiano que faz sucesso. As famosas lâminas bem finas de carne crua ganharam o paladar das pessoas. e hoje já existem muitas variações. 

Molho Carpaccio De Tommaso é um produto natural. sem conservantes. feito a partir de processos artesanais e tradicionais que proporcionam mais sabor e qualidade. Um molho inspirado na itália. mas produzido no brasil.

Fundada em 1986. a De Tommaso é a empresa pioneira em antepastos no Brasil. oferecendo a linha de produtos mais completa do segmento e inovando sempre em seus processos de fabricação. Sua busca por excelência ajudou a construir uma procura cada vez maior por antepastos. patês e molhos tradicionais. garantindo aos consumidores um sabor único.  e aos estabelecimentos um cliente fiel.

Os produtos De Tommaso são feitos com receitas e processos idênticos aos tradicionais italianos. proporcionando um produto artesanal feito com o cuidado e carinho.